Notre fabrication

Un savoir-faire toujours en veille technologique

L’innovation se cultive dans chaque pôle de l’entreprise pour des processus optimisés et une réactivité maximale. L’innovation est palpable autant dans l’organisation de l’entreprise que pour le développement de produits adaptés aux nouveaux besoins du marché.

Génération Innovation et Distinction

Pour répondre au succès des Mini Toasts , Roger lance une nouvelle gamme de Mini Toasts aux saveurs envoûtantes et chatoyantes en confectionnant des recettes sucrées et salées, 100% conviviales et festives : à chaque dégustation de nouvelles sensations. Roger retire l’huile de palme de ses produits, poursuivant sa démarche de progrès pour garantir des produits toujours sains et respectueux de l’environnement.

Sans huile de palme

Les Biscottes Roger utilisent le colza Parmi les huiles de consommation courante, l'huile de colza est réputée pour son rapport oméga 6 / oméga3 proche de celui conseillé par l'AFSSA (rapport 5). Avec un rapport de 2,45, elle se situe devant l'huile de noix (4,2), l'huile de soja (6,9), et l'huile de germes de blé (7,1).
N'oublions pas aussi que la matière grasse végétale est garante de la texture, du fondant et aussi de l'épanouissement des arômes en bouche par le mécanisme de la perception du goût véhiculé du palais aux fosses nasales. Le gras est un extraordinaire véhicule de saveurs.

Objectif Services

Par le management de la Qualité

Comprendre les besoins par une approche globale
Etre en Mesure du Sur Mesure
Garantir une forte réactivité
Assurer constamment la Qualité par
une traçabilité rigoureuse des produits